Korean Journal of Poultry Science (한국가금학회지)

The Korean Society of Poultry Science (한국가금학회)
권호 표지
DOI QR코드

DOI QR Code

Laying Performance of Korean Native Breeder Ducks for Producing Korean Native Commercial Ducks

토종 실용오리 생산을 위한 토종 종오리의 산란 능력

  • Hong, Eui-Chul (Poultry Science Division, National Institute of Animal Science, RDA) ;
  • Choo, Hyo-Jun (Poultry Science Division, National Institute of Animal Science, RDA) ;
  • Kim, Sang-Ho (Poultry Science Division, National Institute of Animal Science, RDA) ;
  • Kim, Chong-Dae (Poultry Science Division, National Institute of Animal Science, RDA) ;
  • Kim, Hak-Kyu (Poultry Science Division, National Institute of Animal Science, RDA) ;
  • Choi, Hee-Cheol (Poultry Science Division, National Institute of Animal Science, RDA) ;
  • Heo, Kang-Nyeong (Poultry Science Division, National Institute of Animal Science, RDA)
  • 홍의철 (농촌진흥청 국립축산과학원 가금과) ;
  • 추효준 (농촌진흥청 국립축산과학원 가금과) ;
  • 김상호 (농촌진흥청 국립축산과학원 가금과) ;
  • 김종대 (농촌진흥청 국립축산과학원 가금과) ;
  • 김학규 (농촌진흥청 국립축산과학원 가금과) ;
  • 최희철 (농촌진흥청 국립축산과학원 가금과) ;
  • 허강녕 (농촌진흥청 국립축산과학원 가금과)
  • Received : 2014.02.07
  • Accepted : 2014.03.07
  • Published : 2014.03.31
Download PDF
⟨ Previous Next ⟩

Abstract

This study was carried out to investigate the performance of laying period of A and B strains of Korean native ducks (KND). One hundred sixty eight ducks were used in this work and divided into A and B strains (6 replications/strain, 14 birds/replication). Ducks were fed with laying ducks' feedstuff (CP 15%, ME 2,900 kcal/kg) for the age of 20~80 wk old. There was no significant difference on body weight, feed intake and egg weight between A and B strains. Weekly body wt of KNDs was the lowest at the age of 40~48 wk old, and that of those was high at the age of 24~32 wk and 64~80 wk old (P<0.05). Weekly feed intake significantly decreased at the age of 36~48 wk and 68~72 wk old (P<0.05), but there was no significant difference at the age of 52~56 wk old. Weekly egg wt was the lowest at the age of 32~40 wk old. Egg production ratio of B strain was higher compared to that of A strain at the age of 24~28 wk, 60~64 wk and 20~80 wk old. Weekly egg production ratio was the highest at the age of 28~32 wk old, and was high maintained until the age of 48 wk old. However, weekly egg production ratio decreased from the age of 52 wk old to the age of 68 wk old. Number of egg of B strain (267.5) was higher than that of A strain (235.6) at the age of 20~80 wk old. There was no significant difference on feed conversion ratio between A and B strain at the age of 28~36 wk old, but feed conversion ratio of A strain was higher than that of B strain at the other weeks (P<0.05). These results provided the basic data on the record of laying period of Korean native ducks.

본 시험은 토종 실용오리를 생산하기 위한 토종 오리 A와 B 계통의 산란기 성적을 조사하기 위하여 수행하였다. 2계통의 토종 오리들은 계통 당 6반복, 반복당 14수씩 총 168수를 선별하여 산란기의 성적을 조사하였다. 사료는 산란오리 사료(CP 15%, ME 2,900 kcal/kg)를 20주령부터 80주령까지 급여하였다. 체중은 A와 B 계통 사이에서 유의적인 차이가 없었다. 주령별 체중을 보면 40주령부터 48주령까지의 체중이 가장 낮게 나타났으며, 24~32주령, 64~80주령에서는 체중이 유의적으로 높게 나타났다(P<0.05). 사료 섭취량은 체중과 마찬가지로 A와 B 계통 사이에서 유의적인 차이가 없었다. 주령별 사료 섭취량은 36~48주령, 68~72주령에 유의적으로 감소하였으며, 52~56주령에 사료 섭취량이 가장 높았다(P<0.05). 계통별 평균 난중은 A와 B 계통 사이에서 유의적인 차이를 보이지 않았다. 주령별 평균 난중은 32~40주령에서 낮게 나타났다. 산란율은 24~28주령, 60~64주령 및 20~80주령에 B 계통에서 A 계통에 비해 높게 나타났다(P<0.05). 주령별 산란율은 28주령에서 최고로 높아져 48주령까지 높은 산란율을 나타냈으며, 52주령부터 감소한 후 68주령에는 다시 산란율이 회복되기 시작하였다(P<0.05). 산란 수는 전반적으로 A 계통에 비해 B 계통이 높게 나타났으나, 산란율이 급상승하는 시기인 28주령부터 48주령까지는 A와 B 계통 사이에서 유의적인 차이가 없었다. 주령별 산란 수는 주령이 경과함에 따라 유의적으로 증가하였다. 전반적인 사료 요구율은 A 계통이 B 계통에 비해 높게 나타났다(P<0.05). 그러나 28~36주령에는 A와 B 계통의 사료 요구율은 유의적인 차이가 없었다. 이런 결과들은 토종 종오리의 산란기 성적에 대한 기초적인 자료로서 이용될 것이라 사료된다.

Keywords

References

  1. Duncan DB 1955 Multiple range and multiple F tests. Biometrics 11: 1-42. https://doi.org/10.2307/3001478
  2. FAO-Statistics 2013 Food and Agricultural Commodities Production: Meat, Ducks.
  3. Hassan MR, Sultana S, Choe HS, Ryu KS 2012 Effect of different housing system on the performance, bone mineral density and yolk fatty acid composition in laying hen. Kor J Poult Sci 39(4): 261-267. https://doi.org/10.5536/KJPS.2012.39.4.261
  4. Lokhandea A, Ingale SL, Lee SH, Kim JS, Lohakare JD, Chae BJ, Kwon IK 2013 The effects of Phodobacter capsulatus KCTC-2583 on cholesterol metabolism, egg production and quality parameters during the late laying periods in hens. Asian-Aust J Anim Sci 26(6): 831-837. https://doi.org/10.5713/ajas.2012.12559
  5. Muhlisin, Kim DS, Song YR, Kim HR, Kwon HJ, An BK, Kang CW, Kim HK, Lee SK 2013 Comparison of meat characteristics between Korean native duck and imported commercial duck raised under identical rearing and feeding condition. Korean J Food Sci An 33(1): 89-95. https://doi.org/10.5851/kosfa.2013.33.1.89
  6. Padhi MK 2010 Production benefits of the crossbreeding of indigenous and non-indigenous ducks-growing and laying period body weight and production performance. Trop Anim Health Prod 42: 1395-1403. https://doi.org/10.1007/s11250-010-9597-z
  7. Pingel H 2011 Waterfowl production for fee security. Lohmann Information 46(2): 32-42.
  8. Purwanti S, Kurnianto E, Johari S, Sutopo S, Shinjo A 2009 Partial diallel cross analysis for quantitive traits of three chicken breeds. J Indo Trop Agric 34: 57-64.
  9. SAS 2012 SAS/STAT Software for PC. SAS Institute, Cary, NC, USA.
  10. Schinckel AP, Adeola O, Einstein ME 2005 Evaluation of aletrnative non-linear mixed effects models of duck growth. Poult Science 84: 256-264. https://doi.org/10.1093/ps/84.2.256
  11. Tai C, Rouvier R 1998 Crossbreeding effect on sexual dimorphism of body weight in intergeneric hybrids obtained between Muscovy and Pekin duck. Genet Sel Evol 30: 163-170. https://doi.org/10.1186/1297-9686-30-2-163
  12. Wolf J, Knizetova H 1994 Crossbreeding effects for body weights and carcass traits in Pekin ducks. British Poultry Sci 35: 33-45. https://doi.org/10.1080/00071669408417668
  13. 국립축산과학원 2006 국내 사육 수입종오리의 생산성 비교. 최종연구보고서.
  14. 김학규 강보석 황보 종 김종대 허강녕 추효준 박대성 서옥석 홍의철 2012 토종 오리 육용종의 생산성과 도체수율. 한국가금학회지 39(1): 45-52.
  15. 오봉국 한성욱 김기석 한경택 2003 산란계에 있어서 가금티푸스 저항성 계통의 산란성 비교 연구. 한국가금학회지 30(1): 1-10.
  16. 통계청 2013 국내 오리 생산량 & 1인당 오리 소비량.
  17. 한국가금사양표준 2007 국립축산과학원 농촌진흥청.
  18. 홍의철 추효준 강보석 김종대 허강녕 이명지 황보 종 서옥석 최희철 김학규 2012 토종 오리 대형종의 육성기 능력. 한국가금학회지 39(2): 143-149.