한국생물공학회:학술대회논문집

The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering (한국생물공학회)
권호 표지

Purification and Immobilization of Cyclodextrin glucanotransferase from recombinant Bacillus subtilis

  • 서효진 (부경대학교 생물공학과 생물고분자공학 실험실) ;
  • 김영화 (부경대학교 생물공학과 생물고분자공학 실험실) ;
  • 김성구 (부경대학교 생물공학과 생물고분자공학 실험실)
  • Published : 2001.11.07
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Abstract

Cyclodextrin glucanotransferase(CGTase) derived from recombinant Bacillus subtilis was partial purified and concentrated by ultrafiltration. The prepared CGTase were immobilized on various matrices by ionic interaction or covalent bond. CGTase covalently bound on CNBr-activated sepharose 4B were identified to be the highest immobilization activity among various immobilization methods. The optimum conditions for CGTase immobilization were determined; $30^{\circ}C$, 6Orpm, using O.2g CNBr-activated sepharose 4B in pH 6.0 phosphate buffer and 9hr immobilization.

정제, 농축된 free CGTase 는 pH 6.0 - 7.0의 범위에서 안정하였으며, $70^{\circ}C$정도의 고온에서도 안정한 특성을 가지고 있었으며, CGTase의 고정화를 위한 방법으로서 CNBr-activated sepharose 4B에 의한 고정화가 가장 높은 효율올 나타내는 것으로 결정되었다. 고정화의 최적조건은 $30^{\circ}C$, 60rpm, pH 6.0의 phosphate buffer 하에서 9 시간 동안 고정화하는 것이었고, CNBr-activated sepharose 4B를 이용한 고정화의 경우 실험에 사용된 다른 모든 이온교환 수지에서 얻어진 효율에 비해 월등한 효과를 보였다.

Keywords