Proceedings of the Culinary Society of Korean Academy Conference (한국조리학회:학술대회논문집)

Culinary Society of Korean Academy (한국조리학회)
권호 표지

위탁급식전문업체 지적자본 측정도구의 개발

  • 박문경 (연세대학교 식품영양과학연구소) ;
  • 양일선 (연세대학교 식품영양학과)
  • Published : 2004.11.01
Download PDF
⟨ Previous Next ⟩

Abstract

Keywords