반응표면분석법에 의한 1-Palmitoyl-2-Oleoyl-3-Oleoyl Glycerol과 1-Palmitoyl-2-Oleoyl-3-Palmitoyl Glycerol의 아세톤 분별 공정 최적화 (Optimization of Acetone-Fractionation for 1-Palmitoyl-2-Oleoyl-3-Oleoyl Glycerol and 1-Palmitoyl-2-Oleoyl-3-Palmitoyl Glycerol by Response Surface Methodology)
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- 한국식품영양과학회지
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- 제40권7호
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- pp.975-980
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- 2011